Cù lao Dung là khu vực thuận lợi về địa lý với 4 mặt giáp biển, có rừng, vườn cây ăn quả, nhiều di tích nổi tiếng. Chính vì thế, cù lao Dung được tỉnh Sóc Trăng quy hoạch thành khu nghỉ mát sinh thái xanh – sạch – đẹp để các doanh nghiệp trong và ngoài nước cùng tham gia đầu tư phát triển.
1. Giới thiệu Cù lao Dung
Cù lao Dung là huyện thuộc cực đông của tỉnh Sóc Trăng, cuối dòng sông Hậu lãng mạn, với hai cửa Định An và Trần Đề đổ ra biển Đông. Cù Lao Dung chỉ cách thành phố Cần Thơ khoảng tầm 47km theo tuyến quốc lộ Nam Sông Hậu, cách tỉnh Trà Vinh một con sông, mất khoảng 10 đến 15 phút đi phà; cách trung tâm thành phố Sóc Trăng khoảng 20km theo đường quốc lộ 60. Đứng trên đất liền nhìn ra xa, Cù lao Dung như một tấm thảm xanh kéo dài đến tận cửa biển.
2. Thời điểm du lịch Cù lao Dung
Địa điểm này được bao quanh bởi bốn bề là sông nước nên thời tiết ôn hòa, mọi người có thể đến đây với tất cả các ngày trong năm, tuy nhiên nếu muốn trải nghiệm nhiều hơn các hoạt động tại đây thì có thể đến vào tháng 7 đến tháng 11 âm lịch.
3. Phương tiện di chuyển trên Cù lao Dung
Cù lao Dung có hệ thống sông ngòi kênh rạch chằng chịt, hệ sinh thái đa dạng với nhiều loài động vật, thực vật phong phú. Tới đây, du khách có thể chèo thuyền, len lỏi qua những kênh rạch ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hai bên.
4. Danh sách khách sạn – homestay
Khu du lịch Farmstay Sân Tiên, xã An Thạnh Nam
Nằm ở vị trí cuối cùng của huyện Cù Lao Dung là xã An Thạnh Nam, nơi đây có cánh rừng bần ngập nước rộng khoảng 1.500hecta, là một trong những khu rừng bần ngập nước rộng nhất khu vực ĐBSCL, với hệ sinh thái đa dạng, phong phú, cùng nhiều loài thực vật và động vật quý hiếm. Nơi gắn với truyền thuyết xứ “Tiên sa” có tên gọi Sân Tiên nằm ở cuối Cù Lao. Tại đây có Farmstay Sân Tiên ở xã An Thạnh Nam với các dịch vụ lưu trú, ăn uống, chuyến tham quan trải nghiệm đi cầu tre dưới tán cây, câu cua, câu cá, tham quan rừng bần, bãi nghêu bằng thuyền du lịch. Du khách đến khám phá vùng đất cù lao, đặc biệt có những chiếc cầu xuyên rừng và tàu phục vụ vừa ngắm cảnh vừa ăn uống và thưởng thức đờn ca tài tử trên sông. Đó là chưa kể có đò đưa khách ra bãi bồi ngắm biển – một dịch vụ được du khách siêu thích.
5. Địa điểm du lịch ở Cù lao Dung
Khám phá về nguồn tại Cù Lao Dung gắn với truyền thống cách mạng và các di tích lịch sử như Di tích cấp quốc gia Đền thờ Bác Hồ, Bia Chiến thắng Rạch Già, Bia Chiến thắng An Hưng, Bia kỷ niệm nơi thành lập Trường Đảng đầu tiên của tỉnh Sóc Trăng…, rất phù hợp cho những ai muốn tìm hiểu về lịch sử, về một thuở hào hùng của ông cha ta trong đấu tranh giữ nước và dựng nước.
Khách du lịch lên tàu đi tham quan cửa Ba Thắc, bãi nghêu, đảo khỉ; đạp xe đạp tham quan bãi cá thòi lòi, câu cá và cua; đi cầu tre dài gần 1 cây số vào giữa rừng ngập mặn với nhiều loài động – thực vật quý hiếm, đa dạng và cùng hòa mình vào thiên nhiên hoang dã, trong lành sẽ khiến quý khách có những trải nghiệm tuyệt vời đáng nhớ
- Những trải nghiệm tuyệt vời tại rừng ngập mặn: Từ điểm xuất phát tại bến Sân Tiên (xã An Thạnh Nam – Cù Lao Dung), xuôi dòng len lỏi dưới tán đước xanh chằng chịt rễ, trong chuyến tham quan rừng ngập mặn du khách có thể ngắm nhìn những con sông bên những khoảng rừng ngập mặn cùng hơi gió của thiên nhiên sông nước.
- Tham quan bãi nghêu:tốn tầm 20 phút đường sông để đến được bãi bồi, đây cũng là lúc để du khách chiêm ngưỡng cảnh tượng rừng ngập mặn dọc hai bên bờ sông kéo dài hơn chục cây số. Xen giữa là những cụm dừa nước với những buồng dừa sai trĩu quả. Dập dờn những cánh cò trắng bay lượn, thấp thoáng những chú khỉ chuyền cành nơi những cây sát bờ sông.
- Sân Tiên vẫn luôn là điểm đến cực kỳ thu hút đối với du khách trong và ngoài nước bởi các hoạt động dân gian như đua thuyền vì nó không nằm cách quá xa trung tâm thành phố Sóc Trăng mà lại có rất nhiều nơi để tham quan, giải trí như: Khu du lịch Hồ nước ngọt, Chùa Dơi, Chùa Đất Sét.
6. Các hoạt động thú vị trên đảo
6.1. Khám phá vườn cây ăn trái bạt ngàn
Đến với Cù Lao Dung, du khách chắc chắn sẽ thích thú khi được vào khám phá những vườn cây ăn quả sai trĩu quả ở xã An Thạnh Nhứt và An Thạnh Tây.
6.2. Chèo thuyền vào rừng bần ngập nước
Chèo thuyền vào rừng, du khách có khả năng bắt gặp vài chú khỉ đang treo mình trên ngọn bần chót vót, thoăn thoắt truyền từ cành này sang cành khác. Đặc biệt, nếu đến đây vào buổi xế chiều, du khách sẽ thấy những đàn chim, cò với số lượng lớn hàng nghìn con, bay về sau một ngày kiếm ăn, che rợp cả bầu trời. Ngoài ra, trong rừng bần của Cù Lao Dung có rất nhiều tổ ong nên bạn phải cẩn thận để không kích động đến chúng và bị tấn công nhé.
6.3. Thuê homestay trải nghiệm cuộc sống của người dân Cù Lao Dung
Xung quanh khu vực bãi bồi ven biển có rất nhiều gia đình xây dựng homestay đậm chất miền sông nước. Các homestay thường nằm trên những đầm tôm, đầm cua, ven theo cánh rừng xanh mướt. Tại đây, du khách sẽ có cơ hội hòa mình vào cuộc sống đời thường của người dân Sóc Trăng, hít thở bầu không khí trong lành và trải nghiệm những công việc hàng ngày như cho cá tôm trong đầm ăn, chèo thuyền đi hái rau dại, lội mương bắt cá v.v.
6.4. Du lịch về nguồn để khám phá lịch sử Cù Lao Dung
Đến với Cù Lao Dung, du khách còn có cơ hội trải nghiệm du lịch về nguồn nhằm tìm hiểu truyền thống cách mạng của nơi đây. Một sống điểm đến mà du khách có thể tham khảo như Di tích cấp Quốc gia Đền thờ Bác Hồ, Bia Chiến thắng Rạch Già, Bia Chiến thắng An Hưng v.v. Hầu hết các di tích ở đây đều được người dân hương khói quanh năm, gìn giữ và phát huy truyền thống tốt đẹp của dân tộc đến các thế hệ trẻ.
7. Các món ngon phải thử khi đến Cù lao Dung
Từ những con ba khía tươi ngon mà cư dân nơi đây đã tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn như: ba khía luộc, ba khía rang me, ba khía muối,….hay những trái bần xanh cũng góp tên vào làm danh sách món ăn đặc sản nơi đây thêm phong phú như: canh chua cá ngát, cá bống sao, cá bông lau, cá tra nấu bần, gỏi bông bần, bần chấm mắm sống,…
7.1. Cá bống sao kho – Món ngon ở Cù Lao Dung Sóc Trăng
Cá bống sao Sóc Trăng là một đặc sản không thể bỏ qua của vùng đất Cù Lao Dung. Cá bống sao thường có da lốm đốm xanh pha lẫn chấm trắng li ti. Thịt cá bống được đánh giá cao bởi độ dai, giòn. Đặc sản ở Cù Lao Dung Sóc Trăng này có vị đắng, bùi của gan cá, cộng với mùi cay, nồng của sả, ớt tạo nên mùi vị vô cùng đậm đà.
7.2. Canh chua cá ngát
Canh chua cá ngát là một món ruột của miền sông nước Sóc Trăng. Nguyên liệu để nấu món canh chua chính trái bần chín cây. Cá ngát được ướp tỏi, chiên sơ qua trước lúc nấu nên vẫn giữ được độ dai, thơm và không bị nát. Đây chính là một món ngon ở Cù Lao Dung Sóc Trăng mà bạn đừng cho qua.
7.3. Canh chua cá bông lau
Từ xưa, canh chua cá bông lau đã là một món ngon ở Cù Lao Dung Sóc Trăng không thể thiếu tại các nhà hàng, quán ăn. Thịt cá bông lau được đông đảo mọi người chuộng bởi độ thơm ngon, không hề bị tanh như nhiều loại cá khác. Canh chua cá bông lau Cù Lao Dung còn là một ăn giúp giải nhiệt, giàu chất dinh dưỡng, phù hợp để thưởng thức vào các ngày nắng nóng.
7.4 Gỏi bông bần
Thêm một món ngon tuyệt hảo ở Cù Lao Dung Sóc Trăng chính là gỏi bông bần. Bạn chỉ cần gắp một miếng gỏi đặt lên chiếc bánh phồng tôm hoặc Bánh Phồng Khoai Mì Hưng Phú, thêm miếng mắm cá đưa vào miệng là sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt của khế đan xen lẫn vị chát của bần hòa quyện với hương thơm của tỏi, ớt, hành phi, bùi béo của đậu phộng.
7.5. Ba khía trộn
Ba khía là loài thuộc họ cua, trên lưng có ba gạch nên gọi là ba khía. Đây là loài sinh vật quen thuộc với những người nông dân miền sông nước. Do giá trị kinh tế không cao nên ba khía thường được người dân xứ Cù Lao Dung dùng làm muối, mắm và nhiều món ăn dân dã khác.
Ba khía ngon là ba khía có nhiều gạch, thịt chắc và đang ôm trứng. Món ba khía trộn là một đặc sản được đông đảo người dân yêu thích. Ba khía sau khi làm sạch sẽ được mang đi trộn với tỏi, ớt, giấm, chanh, đường tạo nên món ăn có vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt rất cuốn.
7.6. Ba khía muối
Ba khía sau khi làm sạch sẽ được mang đi ngâm nước muối cở 3 ngày. Sau đó, người đầu bếp sẽ vớt ba khía ra, nấu lại nước muối cho sôi rồi ngâm thêm một lần nữa. Thời gian muối ba khía thường là 7 ngày để bạn có thể vớt ra, tẩm ướp gia vị và thưởng thức. Ba khía muối trộn chung với thịt bò, ba chỉ, cá hấp hay đu đủ đều rất ngon.
7.7. Mắm ba khía
Đây là món ăn mộc mạc, chân quê làm từ ba khía. Chất lượng của mắm sẽ tùy thuộc vào độ mặn của muối vì vậy việc làm mắm đòi hỏi người đầu bếp phải có rất nhiều kinh nghiệm. Mắm chín sẽ được thưởng thức chung với cơm nóng, hoa bần, thịt luộc hoặc chế biến thành nhiều đồ ăn tuyệt hảo khác.
8. Top các quán cà phê đẹp trên Cù lao Dung
8.1 Cafe Kiều Thơ
Địa chỉ: 58 Đoàn Thế Trung,TT. Cù Lao Dung,Cù Lao Dung,Sóc Trăng, Việt Nam
Số điện thoại: 0793860304
8.2 BƯỞI COFFEE
Địa chỉ: Đoàn Thế Trung,An Thạnh Đông,Cù Lao Dung,Sóc Trăng, Việt Nam
Số điện thoại: 0399688689
8.3 Cafe Chợt Nhớ
Địa chỉ: M592+V8Q, Hùng Vương,TT. Cù Lao Dung,Cù Lao Dung,Sóc Trăng, Việt Nam
Số điện thoại: 0918079778
8.4 Cafe Quê Tôi
Địa chỉ: 84 Đoàn Thế Trung,TT. Cù Lao Dung,Cù Lao Dung,Sóc Trăng, Việt Nam
Số điện thoại: 02993897789
8.5 Coffee Kem Bơ Đà Lạt
Địa chỉ: Trung Bình,Trần Đề,Sóc Trăng,Việt Nam
9. Đặc sản mua về làm quà khi du lịch Cù lao Dung
9.1 Nước cốt bần Cù Lao Dung
Xuất phát từ ý tưởng chế biến quả bần chín thành một loại sản phẩm có thể bảo quản lâu và thuận lợi vận chuyển đi nơi khác để mọi người ở xa cũng thưởng thức được hương vị thơm ngon này, anh Nguyễn Văn Hòa (người dân ở huyện Cù Lao Dung) đã tạo ra nước cốt bần Cù Lao Dung nhằm quảng bá đặc sản địa phương. Suốt quá trình tìm tòi, nghiên cứu và thử nghiệm không ngừng nghỉ, anh Hòa đã thành công tận dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên sẵn có để tạo nên nước cốt bần Cù Lao Dung nức tiếng. Sau khi xuất hiện trên thị trường, nước cốt bần Cù Lao Dung nhanh chóng nhận được sự ủng hộ đông đảo của người dân bản địa cũng như trên mọi miền cả nước.
9.2 Ba khía
Ba khía là loài thuộc họ cua, trên lưng có ba gạch nên gọi là ba khía. Đây là loài sinh vật quen thuộc với những người nông dân miền sông nước. Do giá trị kinh tế không cao nên ba khía thường được người dân xứ Cù Lao Dung dùng làm muối, mắm và nhiều món ăn dân dã khác.
Ba khía ngon là ba khía có nhiều gạch, thịt chắc và đang ôm trứng. Món ba khía trộn là một đặc sản được đông đảo người dân yêu thích. Ba khía sau khi làm sạch sẽ được mang đi trộn với tỏi, ớt, giấm, chanh, đường tạo nên món ăn có vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt rất cuốn.
Nếu có cơ hội đến Cù Lao Dung, bạn sẽ trở về với những kỷ niệm về miền quê thân thương và bình dị, với món bánh xèo ăn cùng kèm rau vườn ngon tuyệt, thưởng thức đặc sản “cá bống sao kho chồn” nổi tiếng, với vườn trái cây sai quả và những đặc sản địa phương. Sở hữu vẻ đẹp nên thơ, sông nước hữu tình với những nét đặc trưng riêng, Cù Lao Dung – Sóc Trăng trong tương lai sẽ là điểm đến hấp dẫn trong bản đồ du lịch Miền Tây.
